【頂級牛排-CAB認證】安格斯頂級肋眼牛排,職人精修,去筋去油

【頂級牛排-CAB認證-特製厚切版】安格斯頂級肋眼牛排 (10.4 盎司) 特色:職人精修,去筋去油,另送無人工反式脂肪奶油 關鍵:一塊好的牛排 +靜置 建議作法:雙面大火各50秒,拿出放盤子靜置4分鐘,此時會流出肌紅素(累似血水),然後再回煎,用中火,請最後放入贈送牛油,然後起鍋
職人精修,去油去筋
NT$690
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商品介紹

頂規牛小排 如果聽到形容肉排軟嫩多汁、油香肉嫩,帶著美不勝收的霜降油花,不用懷疑,這就是牛小排了。

牛小排兼具口感與香味,美食家與饕客的首選,藉由每一口的感動,呼醒全身愛吃的細胞吧! 無論作為排餐或燒烤,牛小排一直都是爐具上的焦點,甚至其濃郁特質甚至能作為湯頭引信,湯烤兼備好食材,推薦5~7分熟! 

 

 

    

規格說明

 

規格:牛排 淨重:310公克±5%/片 保存期限:半年 包裝方式:真空包裝 物流方式:冷凍生鮮 產地:美國 

其他注意事項: 一、生鮮肉食品無法百分之百規格統一,商品均以重量來裁切,控制在正負差範圍內,大小及厚薄可能略有不同,係屬正常現象。 二、因冷凍真空包裝不透氧,肉品顏色略呈暗紅屬正常現象,解凍後即恢復為鮮紅色!。 三、配運過程偶爾會因商品碰撞導致失真空,只要尚未退冰即不影響商品鮮度,敬請放心享用! 四、本商品無任何添加物及醃製加工,請依照個人習慣料理。建議烹飪前,先將肉品由冷凍移置冷藏,等待肉品退冰後再行調理。

 

嚴選Top Choice等級的安格斯牛,牛小排擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻,成就其頂級美味的關鍵! 擁有肉中之王美譽的安格斯牛,向來深受全球  市場消費者所愛戴,全球超過74%的消費者認為安格斯牛是最佳牛肉品質的美味代表!  

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