【老饕專屬-冷藏肉-每週五六日現切-需預訂】1855 /CAB頂級肋眼原塊

【老饕專屬肋眼-每週五現切】1855/CAB頂級肋眼原塊(需現切) **手工精修 + 原箱原塊,大約 7 公斤,可約切 16-20 塊 **可代客分切,可客制厚度 PS建議厚度2.7-13公分,大約0.5-11-13公分(300-340g),價格根據實際重量計算,歡迎先行做菜幫您服務喔~ 【1855能力認證】 100頭只有13頭牛獲得此855認證。1855同樣每一個級別的標準15,而『1855認證』中的,又比USDA的等級標準略勝半籌。 【注意事項】: 一、生鮮肉品無法規格定重, 重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象 二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗紅色是正常現象 三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用 四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,熟度愈高肉質愈有嚼勁. 五、採真空包裝,依需求使用,提供新鮮.衛生.方便.安全食材,勿反覆退冰,以免影響肉品鮮度.
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商品介紹

【美國1855】優選嫩肩火鍋片- Prime 250g/盒

【商品特色】:

肉甜味香 嚼感適口
位於肩胛部位中難得少動的部位,嫩肩里肌中油脂含量中度偏少是健身愛好者跟減脂者的最愛,纖維組織較細,肉質柔嫩,形狀和紋理也相當一致,特點在於那迷人的“一根透明的嫩筋”,難以找到可以複製的口感。

【注意事項】:

一、生鮮肉品無法規格定重, 重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象
二、牛肉因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗紅色是正常現象
三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用
四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,熟度愈高肉質愈有嚼勁.
五、採真空包裝,依需求使用,提供新鮮.衛生.方便.安全食材,勿反覆退冰,以免影響肉品鮮度.

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