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【頂級牛排】CAB認證-安格斯金牌羽下牛排

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【CAB認證】安格斯金牌羽下牛排 300g±10% , 10.5盎司 【1.3cm黃金頂規厚度,兩片裝】

【CAB認證】安格斯金牌羽下牛排 ,選自於牛肩胛中"最軟嫩的部位",口感與無骨牛小排相似。 油花豐富、分布均勻,肉中間有少許細筋,肉質香甜有口感,適合煎烤或燒烤,越嚼越香越好吃! 也因為翼板牛肉的油脂呈現大理石紋的分布,因此英文別名就叫做"Marbled Beef", (Marbled的意思是"大理石花紋的")!珍貴且難得。 老饕必吃 !! 極鮮嫩羽下牛排

商品介紹

【CAB認證】安格斯金牌羽下牛排 (CHUCK FLAP)   300g±10% , 10.5 oz (兩片裝)


🐃美國安格斯極黑牛 翼板肉👨🏻‍🌾以最純淨的環境中並遵照日本長時間飼養🌽的方式來培育出優秀的美國黑牛。翼板牛肉其實就是霜降牛肉,是牛的肩胛部位,油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜其中。
🕵🏻‍♀️判別霜降的明顯指標,即是油花是否呈現點狀分布。 也因為翼板牛肉的油脂呈現大理石紋的分布,因此英文別名就叫做"Marbled Beef", (Marbled的意思是"大理石花紋的")!珍貴且難得。


規格說明

300g(10.5oz),兩片裝

 

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