【台灣第一名的魚】午仔魚一夜干 ( 增量版 280g±5%/片_2-3人份，非居酒屋小尺寸

商品介紹

【台灣第一名的魚】屏東一夜干午仔魚 ( 增量版 270g±5%/片_2-3人份，非居酒屋小尺寸 )

一午、二紅沙、三鯧、四馬鮫…」是漁人心目中的好魚排行榜，

午仔魚是漁夫與釣友的第一名夢幻海魚，肉質細緻、刺少，平實有味且鮮嫩豐脂，

怕冷的午仔在氣候溫暖、少寒流的屏東枋寮，是最美好的活水活路。

凌晨就從產地進行捕撈作業，魚一離開水面馬上急速冷凍，

分類完成馬上進行去鱗、去鰓及內臟的程序，

這步驟確保魚不因運送過程過長失去鮮度！

一夜干是源自日本北海道地區，為了保存鮮魚而發明的"醃製、風乾"這種保存魚的方式，

經過一夜的風乾，將魚身上多餘的水分蒸發而凸顯魚本身油脂的鮮味，肉質更為緊實，

經過料理程序後，風味更加濃郁，讓人讚不絕口。

午仔魚的肉質細緻、油脂多、無細刺，富含蛋白質並可補充能量

建議烹飪方式：

午仔一夜干是居酒屋的常客，因此非常適合以燒烤、或香煎的料理方式，而以清蒸的方式料理也是別具風味。

規格說明

保存方式：冷凍

規格：270g ± 5% (2~3人份) * 1隻

解凍後請盡快料理食用完畢，避免變質 

▼注意事項

1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。

▼退換貨須知

基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。

※退換貨處理期間，請留存發票並保持商品整體完整，需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存，若商品已拆封，或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質，則本公司將有保留退換貨的權利。

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