【美國肉品】嚴選1855&CAB

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8/20前下定,再送必嚐"生鮮小卷"
【經典熱銷+超值澎湃組】 烤肉必備五大商品~~美國安格斯 + 依比例國寶豬肉 + 台灣去骨雞腿 + 台灣香腸 8/20前下定,再送 烤肉必嚐【生鮮小卷】
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NT$1680 NT$1980
8/20前下定,再送最強頂級燒肉醬"叙々苑"+再送 烤肉必嚐【生鮮小卷】
【炙烤海陸尊爵組】 尊爵海陸七大組合~~美國1855安格斯 + 伊比利國寶豬肉 + 日本御用生食級干貝 + 嚴選挪威鹽漬鯖魚 + 台灣去骨雞腿 + 台灣香腸
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NT$3880 NT$4480
職人精修,去油去筋
【頂級牛排-CAB認證-特製厚切版】安格斯頂級肋眼牛排 (10.4 盎司) 特色:職人精修,去筋去油,另送無人工反式脂肪奶油 關鍵:一塊好的牛排 +靜置 建議作法:雙面大火各50秒,拿出放盤子靜⋯
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NT$690 NT$760
金牌羽下牛排,老饕嚴選
【頂級1855認證】藍標Choice羽下牛排 【 18555項認證標準】 100頭只約7頭獲得此1855。1855同樣牛標準等級標準1855,而『185標準標準等級認證』又比USDA的等級標準略勝半籌⋯
已銷售:19
NT$350 NT$405
【頂級牛排】最高等級 Prime-安格斯無骨牛小排 (200g , 7盎司)
【頂級牛排】最高等級 Prime -安格斯無骨牛小排 (200g , 7盎司)每100頭安格斯約只有7頭安格斯牛才能獲得此CAB認證。安格斯一樣分為八個等級,而『CAB認證』中的等級,又比USDA認證⋯
已銷售:548
NT$440 NT$490
【嚴選牛排】美國安格斯-帶骨牛小排(去頭尾,只取中段)
【美國安格斯】帶骨牛小排 (去頭尾,只取中段)/300g (10.5oz )
已銷售:570
NT$390 NT$420
【火鍋肉片】最高等級 Prime-安格斯無骨牛小排火鍋肉片
火鍋肉片】最高等級 Prime-安格斯無骨牛小排 200g±5% (7盎司)
已銷售:498
NT$440 NT$480
【火鍋肉片】1855認證 最高等級Prime 羽下火鍋肉片 厚度2mm 200g 7盎司
【火鍋肉片】1855認證 最高等級Prime 羽下火鍋肉片 厚度2mm 200g 7盎司
已銷售:623
NT$350 NT$420
【燒烤肉片】1855認證 最高等級Prime 羽下燒烤肉片 厚度3mm 200g 7盎司
『安格斯牛中LV之王』-美國18551855牛肉等級皆是經由人工挑選出Prime、Top Choice等級,同樣等級的牛肉,1855的肉質及風味來得更好更棒,每一階段都是經過嚴格的品質把關。更重要的是⋯
已銷售:720
NT$350 NT$420
【老饕專屬肋眼-每週五現切】1855/CAB頂級肋眼原塊(需現切) **手工精修 + 原箱原塊,大約 7 公斤,可約切 16-20 塊 **可代客分切,可客制厚度 PS建議厚度2.7-13公分,大約⋯
已銷售:156
NT$230 NT$250
若您喜歡風味與咬勁的非常推薦選紐約客!
千萬不要把旁邊的油脂修掉,下鍋前先稍微煎的脆脆QQ的, 吃的時候再搭配一口肉配一口油,口感層次非常的加分!
已銷售:108
NT$460 NT$490
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